От фруктов толстеют, от сельдерея худеют. Мифы и правда о питании

Мифам, как худеть правильно, несть числа. Каким из них можно верить? Наш эксперт — врач-диетолог клиники лечебного питания ФИЦ питания...

Размер имеет значение. Врач заявил, что большие пельмени полезнее маленьких

Люди обожают пельмени. А что о них думают врачи? Такая еда больше полезна или вредна? С чем ее...

Сколько калорий тратится при ходьбе

Сколько раз вы собирались на тренировку, но поддавались соблазну уютного одеяла, фильма или тортика? Порой сложно себя заставить...

Арахис: польза и вред для организма человека

Диетологи говорят как о пользе, так и о вреде арахиса для организма. С одной стороны, арахис богат белками,...

Здоровое питание — из каких продуктов оно состоит

Здоровое питание должно состоять из фруктов, овощей, цельных зерен и обезжиренных молочных продуктов. Оно включает в себя постное...

Разгрузочный день на овсянке

Овсянка – традиционный вариант сытного и питательного завтрака. Также мы вспоминаем о ней, когда решаем привести в порядок...

Как соль влияет на похудение. Нужно ли ее исключать?

Соль – неотъемлемый атрибут стола. Ее добавляют в первое, второе, снеки, даже в сладкое: щепотка соли усиливает вкус...

Такого о яйцах вы точно не знали

Каждый день мы сталкиваемся с этим продуктом, но даже не задумываемся о его пользе. Давайте подробнее разберемся в...

Продукты, которые помогают предотвратить рак

Рак является одной из ведущих причин смерти во всем мире, являясь основной причиной рака желудка, толстой кишки и...

Что нужно знать о пустых калориях

Пустыми принято считать те калории, которые попадают в организм из продуктов питания или напитков с низкой пищевой ценностью....

«Полезные» продукты, вредящие здоровью

Многие люди, желающие перейти на правильное питание и здоровый образ жизни в целом, начинают искать информацию в Интернете,...

Вся правда о несочетаемых продуктах и лекарственных средствах

Самый эффективный способ лечения при простуде и вирусных заболеваниях — прием лекарственных препаратов по рекомендации врача. Но это...

Продукты для укрепления иммунитета

Содержание Как продукты помогают от вируса Какие продукты могут помочь При эпидемии люди ищут все новые и новые...

Все, что нужно знать о парных тренировках

Спорт – это хороший способ всегда оставаться здоровым и находиться в форме. Он способствует не только развитию силы,...

Какие тайны скрывает клетчатка

Клетчатка, или пищевые волокна — это высокомолекулярные углеводы, не усваиваемая часть растительной пищи. Раньше называли «балластными веществами». При употреблении...

Источник кальция. Диетолог рассказала, кому можно, а кому нельзя есть сыр

Сыр — любимый продукт у многих. Несмотря на странную современную моду отказываться от молочных продуктов, на сыр она зачастую не распространяется. И его едят с удовольствием....

Железный человек. Терапевт Попов пояснил, какая еда повышает гемоглобин

Уровень железа в крови — пункт, на который обращают внимание все врачи. Ведь при его нехватке разовьется анемия,...

Душу погреть. Врач пояснила, сколько чипсов и сухариков в день можно есть

Вопросы питания сегодня нередко выходят на первый план. И зачастую принимают форму запретов. Различные исследования и специалисты выделяют...

До приступа доведут. Ученые назвали самые вредные ультрапродукты

Гарвардские исследователи определили из всего списка ультраобработанной еды две наиболее вредных категории — они негативно влияют на состояние сердечно-сосудистой патологии. Другие же...

Питание спортсменов: когда и какие принимать углеводы при тренировках?

Неопытные бодибилдеры часто совершают распространенную ошибку: начиная занятия фитнесом, они резко снижают количество углеводистой еды в своем рационе...

Суточная норма калорий для женщин

Здоровые способы снижения или поддержания веса – спорт и правильное питание. Скорость обмена веществ зависит от степени физической нагрузки человека, пола, возраста, образа жизни. Если есть желание похудеть, необходимо сделать расчет суточной нормы калорий и придерживаться полученных цифр для эффективной потери веса и уменьшения количества подкожного жира.

Зачем рассчитывать калорийность

Калория – энергетический потенциал пищи, который высвобождается при усвоении продуктов организмом. Баланс питательных веществ потребляемой пищи связан с активностью и работоспособностью, уровнем энергии. При недостаточном количестве калорий наблюдается ухудшение состояния зубов, волос, кожи. При их избытке происходит рост массы тела, накопление жиров.

Через постепенные изменения – к цели

Для здорового похудения необходимо уменьшать потребление калорий постепенно. Для этого нужно знать количество необходимой организму энергии и получать ее в виде пищи, отражая съеденные за день продукты и блюда в пищевом дневнике. Еженедельные замеры веса и объемов талии, груди и бедер помогут отслеживать изменения и корректировать программу питания.

Расчет дневной нормы калорий

Метод Всемирной организации здравоохранения. С помощью метода можно рассчитать дневную норму калорий с учетом коэффициента физической активности и возраста. Коэффициент составляет 1 при малоподвижном образе жизни, 1,3 – при средних физических нагрузках, 1,5 – при интенсивных физических нагрузках. Расчет для женщин в возрасте 18–30 лет производится по формуле: (0,062 * вес в кг + 2,036) * 240 * КФА. Возрастной диапазон 31 год – 60 лет предполагает формулу: (0,034 * вес в кг + 3,538) * 240 * КФА. Возраст старше 60 – (0,038 * вес в кг + 2,755) * 240 * КФА.

Метод Кетча – МакАрдла. Позволяет учитывать соотношение мышц и жировой ткани в организме. В расчетах не учитывается пол, возраст, рост и физическая активность. Чтобы вычистить суточную потребность, необходимо воспользоваться формулой: 370 + (21,6 * вес в кг без учета жировой ткани).

Метод Миффлина – Сан Жеора. Берет в расчет возраст, рост и уровень активности. Коэффициент минимальной активности А = 1,2, слабой активности – А = 1,375, средней активности – А = 1,55, высокой активности – А = 1,725, экстра-активности – А = 1,9. Формула для женщин: (10 * вес (кг) + 6,25 * рост (см) – 5 * возраст (г) – 161) * А.

Значимость белков, жиров и углеводов при подсчете калорий

Сделав расчет калорийности, важно учитывать, из какой пищи получены калории. Есть прямая зависимость между соотношением в рационе белков, жиров и углеводов и состоянием организма. Например, необходимые человеку 2000 ккал, полученные из кондитерских изделий, пользу организму не принесут. А 2000 ккал, содержащиеся в свежих овощах, цельнозерновых крупах, белковых продуктах, орехах, помогут поддержать энергетический баланс.

Соотношение питательных веществ

Специалисты рекомендуют использовать формулу соотношения белков, жиров и углеводов в рационе – Б (1) : Ж (1) : У (4). При похудении и физических нагрузках увеличьте количество белка и сложных углеводов и употребляйте в пищу растительные полиненасыщенные жиры. Ешьте продукты с высоким содержанием кальция, магния, калия, железа, йода. Не допускайте задержки жидкости в организме, которая может произойти из-за избыточного количества соли в еде.

Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
guest