Здоровое питание — из каких продуктов оно состоит

Здоровое питание должно состоять из фруктов, овощей, цельных зерен и обезжиренных молочных продуктов. Оно включает в себя постное...

Глютен. Яд для организма или нет?

Все чаще можно услышать разговоры о безглютеновой диете и о том, что глютен — настоящий яд для организма,...

Как сдерживать вечерний аппетит

Появление сильного аппетита вечером может быть следствием неправильного питания в течение дня. Сюда же относятся эмоциональные и психологические...

Названы три напитка вместо кофе, которые помогают убрать жир на животе

Ученые назвали три напитка, которые можно пить с утра вместо кофе, чтобы быстрее уходил лишний жир с живота....

Что такое сушка тела?

Сушка — набор мер, которым пользуются спортсмены, чтобы сделать тело рельефным. Цель — избавиться от подкожного жира, сделать...

Как соль влияет на похудение. Нужно ли ее исключать?

Соль – неотъемлемый атрибут стола. Ее добавляют в первое, второе, снеки, даже в сладкое: щепотка соли усиливает вкус...

Брокколи. Польза для здоровья

Низкокалорийная капуста брокколи встречается в большинстве диет. Неудивительно: в ней достаточно микроэлементов, витаминов и клетчатки, а калорий мало....

Когда лучше всего есть

Приверженцы здоровой еды понимают, как важно питаться вовремя и не допускать пропуска приемов пищи. В интернете можно найти...

Душу погреть. Врач пояснила, сколько чипсов и сухариков в день можно есть

Вопросы питания сегодня нередко выходят на первый план. И зачастую принимают форму запретов. Различные исследования и специалисты выделяют...

Пищевые капризы: о чем они могут сказать человеку?

Пищевые капризы не стоит недооценивать, так как они могут сказать о состоянии вашего здоровья и свидетельствуют о нехватке...

Как БЖУ влияют на вес

Красивая фигура на 70% зависит от питания. Белки, жиры и углеводы (БЖУ) — строительный материал для нашего организма,...

Что такое БУЧ диета

Под аббревиатурой БУЧ скрывается особый вид питания. Оно заключается в чередовании дней приёма в пищу белков и углеводов....

Как правильно проходить детокс и зачем он нужен

Некоторые люди при слове «детокс» представляют травяные смеси, очистительные клизмы, голодание, употребление малого числа продуктов, отказ от вредных...

Набор массы для эктоморфа

В 1974 году американский ученый Уильям Шелдон выделил три типа телосложения: мезоморфы, эндоморфы и эктоморфы. Мезоморфа можно отличить...

Как увеличить дневную активность

Чтобы похудеть и поддерживать форму, нужно следить за калорийностью рациона и вести активный образ жизни. Но современным городским...

Организация лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях

Лечебное питание является неотъемлемым компонентом лечебного процесса и профилактических мероприятий. Полноценное питание составляет основу жизнедеятельности организма взрослых и...

Термическая обработка пищи: полезные и вредные способы приготовления еды

Открыв для себя первые способы тепловой обработки мясных продуктов, птицы и рыбы — в углях костра или на...

Апельсин с морковкой. Врач назвала соки, наиболее полезные в сезон простуд

Перемена сезонов для организма обусловлена стрессом: солнечные теплые дни сменяются пасмурной и дождливой, более прохладной погодой. Скрасить хмурые дни...

Тело в форме: как сбросить лишнее без вреда для организма

Подготовка к встрече Нового года — это не только приятные хлопоты, связанные с поиском подарков, закупками вкусностей и...

Полезные свойства растительных масел

Даже на диете важно употреблять достаточное количество полезных жиров. Они содержатся в растительных маслах, которые рекомендуют для построения...

Как ежедневно получать витамины и минералы без употребления таблеток

Витамины — это группа химически различных веществ, которые из-за минимальной молекулярной массы не обладают питательной ценностью, но влияют на важнейшие функции: регулируют обменные процессы, служат для синтеза гормонов и помогают в усвоении других микроэлементов. Они относятся к незаменимым пищевым веществам и не синтезируются организмом.

Если вы ведете здоровый образ жизни, вам необходимы витамины и минералы в достаточном количестве.

  • К одному из самых эффективных способов получения питательных веществ в большом объеме относится сбалансированная диета. Нежирная говядина и грибы являются хорошими источниками рибофлавина, который имеет решающее значение для синтеза красных кровяных тел и преобразования пищи в энергию.
  • Обогащенные злаки и свежие молочные продукты наделяют организм витамином А. Это помогает сохранить здоровье костей и предотвращает ухудшение зрения.
  • Если вы хотите укрепить иммунную систему, обязательно обратите внимание на тунца и лосось. Белок этих видов рыб обеспечивает высокий уровень витамина B6 и D, которые работают вместе для улучшения реакции вашего организма на болезни.
  • Перекус орехами вместо снеков или сладкого не только утоляет голод, но и даст необходимые питательные вещества — медь и фосфор.
  • Очень важен коэнзим Q10. Данное вещество содержится в овощах и помогает витаминам лучше усваиваться. Но при температурной обработке оно разрушается, поэтому даже из замороженных овощей организм получит минимум витаминов. Бесполезной становится жареная еда, приготовленная во фритюре, и полуфабрикаты.

Многие слышали, что не все витамины усваиваются, но не каждый знает, почему так происходит. Рацион питания может быть сбалансирован, однако симптомы нехватки все равно остаются.

К основным причинам относятся следующие:

  • курение;
  • слишком интенсивные занятия спортом;
  • стресс;
  • плохой сон или его нехватка;
  • проблемы с желудочно-кишечным трактом (ЖКТ);
  • прием фармацевтических препаратов;
  • алкоголь.

Правило пяти

Оно звучит так: ешьте пять порций фруктов и овощей каждый день. Например, шпинат содержит значительную дозу рибофлавина, витамина Е, магния и марганца. Употребление брокколи дает вашему телу кальций и витамины C, K и E. Цитрусовые в виде апельсина и грейпфрута также являются отличным источником витамина C наряду с клубникой, киви и болгарским перцем.

Меньше готовьте

Термическая обработка лишает продукты витаминов, но делает белок более усвояемым. Блюда, приготовленные на пару, и свежие салаты отличаются максимальным количеством питательной ценности.

Список продуктов, богатых витаминами и микроэлементами

Продукты растительного и животного происхождения содержат разные витамины и микроэлементы, но некоторых веществ в них может быть особенно много. Если нет индивидуальной непереносимости и других противопоказаний, на них можно сделать основной акцент.

  1. Витамином А богаты тыква, брокколи, персики, абрикосы, морковь и шпинат. В большом количестве он также встречается и в животной пище: куриной, свиной и говяжьей печени, печени трески и форели, куриных яйцах и красной икре.
  2. Витамин Е содержится в капусте, шпинате, сельдерее и моркови, а также оливковом, кунжутном и льняном маслах. Есть он и в полезных растениях — пустырнике, мяте, шиповнике, рябине и облепихе. Вы можете заваривать с ними травяные чаи.
  3. Витамином С богаты цитрусовые, черная смородина, киви, ананас, яблоки, земляника, клубника и манго.
  4. Витамин В можно получить, если употреблять в пищу лосось, мясо цыпленка, яйца, молоко и растительную пищу: шпинат, бобовые, орехи, отруби, крупы, злаки, семена подсолнуха и листовые овощи.

Питайтесь правильно и будьте здоровы!

Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
guest