Когда лучше всего есть

Приверженцы здоровой еды понимают, как важно питаться вовремя и не допускать пропуска приемов пищи. В интернете можно найти...

Как правильно проходить детокс и зачем он нужен

Некоторые люди при слове «детокс» представляют травяные смеси, очистительные клизмы, голодание, употребление малого числа продуктов, отказ от вредных...

Тело в форме: как сбросить лишнее без вреда для организма

Подготовка к встрече Нового года — это не только приятные хлопоты, связанные с поиском подарков, закупками вкусностей и...

Витамин D: тренд или необходимость

О витамине D, или кальцифероле, активно заговорили в последние годы. Он отличается от других микроэлементов: большую его часть...

Яд нашли даже в мякоти! Ученые доказали, что с огурцов надо срезать кожуру

Конец лета — время урожая овощей и фруктов. Полки магазинов ломятся от изобилия плодов. Однако ни для кого не секрет, что в агрохозяйствах при...

Новый год с красивым телом!

Новый год уже совсем близко, и подготовка к нему идет полным ходом. Такое событие всегда хочется отметить в...

Сколько калорий тратится при ходьбе

Сколько раз вы собирались на тренировку, но поддавались соблазну уютного одеяла, фильма или тортика? Порой сложно себя заставить...

Боремся с усталостью и апатией: полезные свойства молочных продуктов

Содержание Польза молочных продуктов Формирование коллагена Восполнение потребности в белке Витамины и микроэлементы Борьба со стрессом Кисломолочные продукты...

Почему важно употреблять белковую пищу?

Белки, наряду с углеводами и жирами, составляют жизненно важную основу рациона человека. Их правильное соотношение в пище обеспечивает...

Без сахара и с дикоросами. Эксперты рассказали о пользе древнерусской кухни

В эфире программы «О самом главном» Александр Мясников и шеф-повар Глеб Астафьев рассказали о нюансах древнерусской кухни, ее...

Источник кальция. Диетолог рассказала, кому можно, а кому нельзя есть сыр

Сыр — любимый продукт у многих. Несмотря на странную современную моду отказываться от молочных продуктов, на сыр она зачастую не распространяется. И его едят с удовольствием....

Пять продуктов для омоложения кожи

Соблюдение правильного питания не менее важно, чем использование кремов или проведение косметических процедур для предотвращения или уменьшения повреждений...

Для чего соблюдать норму калорий при беременности

Калорийность — то количество энергии, которое организм получает вместе с пищей. Недостаточное поступление калорий вызывает состояние вялости и...

Полезные свойства растительных масел

Даже на диете важно употреблять достаточное количество полезных жиров. Они содержатся в растительных маслах, которые рекомендуют для построения...

Хлеб всему голова! Можно ли употреблять хлебобулочные изделия и не поправляться

О хлебе много спорят. Одни говорят, что без хлеба нельзя нормально питаться, и заедают им каждое блюдо, другие...

Врач Кузнецова рассказала о продуктах, которыми можно заменить картофель

Альтернативой картофелю в рационе могут стать батат, топинамбур, фасоль, сельдерей и репа, рассказала врач-эндокринолог Видновской клинической больницы Минздрава...

Жизнь без колбасы. Врачи рассказали, как избежать опасного листериоза

В России обнаружили партию китайской курятины, зараженной листериями. Правда ли она опасна или все это лишь какой-то эпизод коммерческих войн? У нас...

Как составить рацион правильного питания на каждый день

Правильное питание (ПП) — это не просто способ меньше болеть и сохранять фигуру. Здоровая еда поддерживает силы для...

Питание спортсменов: когда и какие принимать углеводы при тренировках?

Неопытные бодибилдеры часто совершают распространенную ошибку: начиная занятия фитнесом, они резко снижают количество углеводистой еды в своем рационе...

Матча чай. Польза или маркетинг.

Матча чай – напиток зеленого цвета, который стал очень популярной альтернативой кофе. Многие считают его родиной Японию, но...

Еда против рака. Врач назвал продукты, защищающие от опухоли кишечника

Ученые из США установили, что популярная диета под названием «интервальное голодание» может увеличивать риск развития рака кишечника. Этот принцип питания заключается в том, что человек не ест в течение 16 часов в сутки, а принимает пищу в оставшиеся 8 часов. Например, можно позавтракать в 10 утра, тогда ужин (и последний прием пищи) должен быть не позднее 6 часов вечера. Такой способ позволяет эффективно сбрасывать вес. Также многим он нравится потому, что в выбранные промежутки времени разрешается есть все, что хочется, и сколько хочется.

Лишний вес как фактор риска

Однако стоит ли худеть с помощью интервального голодания или это может привести к развитию злокачественной опухоли?

«Есть убедительные данные о том, что избыточный вес и ожирение являются факторами, которые увеличивают риск развития рака ободочной кишки, — рассказал aif.ru доктор медицинских наук, врач-гастроэнтеролог, диетолог, ведущий научный сотрудник отделения гастроэнтерологии, гепатологии и диетологии ФГБУН „ФИЦ питания и биотехнологии“, профессор кафедры гастроэнтерологии РМАНПО Минздрава Сергей Морозов. — Другими словами, если человек приводит вес в норму, например с помощью того же интервального голодания, вероятность развития колоректального рака снижается. Однако если после „голодного“ промежутка он „наедает“ то, что сбросил благодаря ограничениям, то риски рака могут даже несколько увеличиваться».

Тем не менее необязательно голодать, чтобы не заболевать раком. Есть более приятные и не менее эффективные способы снизить опасность возникновения рака кишечника.

Больше овощей и фруктов

«Доказано, что физическая активность и питание, включающее определенные продукты, снижают риск развития колоректального рака, — продолжает врач. — К этим продуктам относятся цельнозерновой или отрубной хлеб, овощи и фрукты. Они оказывают профилактическое действие в отношении рака за счет более высокого содержания пищевых волокон. С той же целью можно принимать пищевые добавки, содержащие пребиотики (субстрат для питания полезных кишечных бактерий), — инулин, лактулозу и другие».

Согласно рекомендациям Минздрава России по здоровому питанию, в день нужно употреблять не менее 20 г пищевых волокон. Вот данные по содержанию клетчатки на 100 г продукта: пшеничные отруби — 43 г, курага — 18 г, красная фасоль — 15 г, ржаной хлеб — 8 г, зерновой хлеб — 6,1 г, гречневая каша — 2,7 г, черная смородина — 4,8 г, сырая морковь — 2,4 г, зелень (укроп, петрушка и т. д.) — 2 г, яблоки — 1,8 г.

«Не менее 20 г пищевых волокон в сутки — это именно то количество, которое будет способствовать уменьшению рисков колоректального рака, — объясняет врач. — Если вы не привыкли есть много овощей и фруктов, зелени, круп, то увеличивать их количество в рационе следует постепенно. Конечно же, „защитные свойства“ могут иметь пределы — при значительном превышении нормы потребления пищевых волокон их профилактический эффект будет нивелирован возможными побочными эффектами, такими как диарея и вздутие живота». Кроме того, не стоит забывать и о других провоцирующих онкологию факторах — например, курение, радиация могут привести к тем же неблагоприятным эффектам даже при «идеальной» диете.

Молоко и витамины

Кроме того, для профилактики рака кишечника стоит регулярно включать в рацион молочные продукты, а также пищевые добавки с кальцием. «Не стоит выбирать обезжиренные молочные и кисломолочные продукты, потому что при отсутствии жира хуже усваивается ряд жирорастворимых витаминов, в частности витамин D, а он является фактором, который в некоторой степени уменьшает риск рака кишечника. Оптимальный вариант — молоко или кефир с жирностью 2,5%, творог — 5-9%», — советует врач.

Также ряд исследований показал, что риск колоректального рака снижается при регулярном употреблении рыбы и морепродуктов, мультивитаминных добавок (особенно полезны в этом плане такие витамины, как С, В, фолиевая кислота).

Однако есть продукты, избыточное употребление которых может, наоборот, повышать риск развития колоректального рака. «Это красное мясо (говядина, свинина, баранина), алкоголь — больше 30 г чистого спирта в день, это 200-300 мл вина или 100 г водки», — говорит врач.

Таким образом, если следить за своим питанием, больше двигаться, вести здоровый образ жизни, то можно снизить риск заболеть раком кишечника. «Однако эти рекомендации касаются только такого рака, который не связан с врожденной патологией. Порядка 10% раков ободочной кишки развивается по причине наследственной предрасположенности. Кроме того, существенный вклад в развитие рака ободочной кишки вносят хроническое воспаление и наличие полипов. Поэтому важным профилактическим шагом является выполнение скрининговой колоноскопии тем, кто достиг возраста 50 лет, на регулярной основе (при отсутствии проблем в среднем один раз в 5-10 лет). Это позволит или выявить предрасположенность к заболеванию, или даже саму болезнь, но на ранней стадии, когда эффект от лечения будет значительно лучше», — добавляет врач.

Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
guest