Пустая еда. Что такое продукты с «пустыми калориями» и чем их заменять

То что мы едим, дает нам энергию, но не только. Еще продукты, которые мы употребляем служат строительным материалом...

Как соль влияет на похудение. Нужно ли ее исключать?

Соль – неотъемлемый атрибут стола. Ее добавляют в первое, второе, снеки, даже в сладкое: щепотка соли усиливает вкус...

Люблю поесть, но некогда готовить. Как хорошо питаться, не стоя у плиты?

Как ни странно, с проблемой отсутствия возможности готовить самостоятельно сталкивается множество людей. И тогда перед ними возникает выбор:...

Ешьте на здоровье. Как питаться правильно и с удовольствием

О том, как важно правильно питаться, какие продукты «правильные», а какие нет, написано немало статей. После очередной из...

Как подобрать время приема пищи

У каждого человека есть привычки, которые трудно изменить. Они не всегда полезны или достойны похвалы. Человеческий организм также...

Как научить семью питаться правильно?

Переход на здоровое питание — дело благое, но в идеальном варианте начать правильно питаться стоит всей семье. Заставлять...

Врач Кузнецова рассказала о продуктах, которыми можно заменить картофель

Альтернативой картофелю в рационе могут стать батат, топинамбур, фасоль, сельдерей и репа, рассказала врач-эндокринолог Видновской клинической больницы Минздрава...

Артишок — полезные свойства

Артишок способствует очищению организма и выведению из него вредных веществ. Артишок является отличным овощем для печени и для...

12 продуктов, которые мы едим неправильно

Среди продуктов питания есть те, которые встречаются в нашем рационе регулярно и употребляются ежедневно: в качестве завтрака, обеда...

Главные ошибки сушки: почему можно худеть и не сжигать жир?

Содержание Топ ошибок при сушке Недостаточные физические нагрузки Слишком жесткие диеты Неправильный подход к тренировкам Избыток кардионагрузок Голодание...

Как вода влияет на жизнь человека

Вода — главный спутник жизни. Люди всегда выбирали для поселения местности с чистой питьевой водой. Все живое нуждается...

Вред сахара для здоровья

Сахар добавляют в десерты, сладкие напитки и даже в обычную несладкую еду. Он усиливает вкус и пробуждает аппетит,...

Разгрузочный день на твороге

Худеющие часто включают в свой рацион творог: одни регулярно едят его на завтрак, другие готовят из него диетические...

Продукты, которые помогают предотвратить рак

Рак является одной из ведущих причин смерти во всем мире, являясь основной причиной рака желудка, толстой кишки и...

Как молочные продукты мешают похудеть

Нам с детства говорят: «Пейте дети молоко, будете здоровы!». Однако современные диетологи подвергают сомнению данную фразу и готовы...

Полезные напитки, на которые стоит обратить внимание.

Часто говорят о необходимости следить за правильной гидратацией. Ученые продолжают бить тревогу, утверждая, что человек должен выпивать около...

Арахис: польза и вред для организма человека

Диетологи говорят как о пользе, так и о вреде арахиса для организма. С одной стороны, арахис богат белками,...

Брокколи. Польза для здоровья

Низкокалорийная капуста брокколи встречается в большинстве диет. Неудивительно: в ней достаточно микроэлементов, витаминов и клетчатки, а калорий мало....

Чем отличается питание мужчин и женщин?

Последние исследования Гарвардского университета показали, что ДНК мужчины и женщины совпадает на 95,5%. Однако речь идёт не о...

Без сахара и с дикоросами. Эксперты рассказали о пользе древнерусской кухни

В эфире программы «О самом главном» Александр Мясников и шеф-повар Глеб Астафьев рассказали о нюансах древнерусской кухни, ее...

Вред сахара для здоровья

Сахар добавляют в десерты, сладкие напитки и даже в обычную несладкую еду. Он усиливает вкус и пробуждает аппетит, но пользы от него никакой, а вред ощутимый. Поэтому худеющим и тем, кто придерживается здорового образа жизни, рекомендуют отказаться от сладкого, заменить его на безопасные аналоги или уменьшить потребление.

Влияние на фигуру

Сахар имеет калорийность в 387 ккал на 100 г и гликемический индекс от 60 до 65. Его основная составляющая – быстрые углеводы, в нем нет витаминов и минералов. Отсюда следует сразу три вывода:
• сладкая еда высококалорийная, ведь чтобы добиться нужного вкуса, в нее добавляют огромное количество сахара;
• углеводы быстро усваиваются, и вскоре после сладкого продукта человек снова чувствует голод;
• пользы организму, кроме кратковременного прилива энергии, от сахара нет.
Излишнее употребление сладкого отражается на фигуре: калории, которые тело не успевает сжечь, откладываются в жир. Обилие сахара в рационе может привести к появлению лишнего веса и связанным с ним проблемам: болезням сердца и сосудов, гипертонии.

Вред сахара

Людям нравится сладкий вкус: он говорит о высокой калорийности продукта, а в древности высококалорийная еда была спасением. Но сегодня дефицита пищи нет, и от сахара в рационе современного человека больше вреда, чем пользы.
Для зубов. Сахароза повышает кислотность в ротовой полости и способствует изменению бактериального состава. В результате зубная эмаль быстрее разрушается, возникают кариес и разнообразные болезни.
Для сосудов. Набор веса, связанный с излишним потреблением сладкого, пагубно отражается на сердечно-сосудистой системе. На фоне лишних килограммов могут развиться гипертония или проблемы с сердцем.
Для обмена веществ. Долгое гиперпотребление сахара может привести к нарушениям метаболизма, например к иммунорезистентности, за которой следует сахарный диабет II типа. Возможны проблемы с выработкой гормонов, которые регулируют голод. Постоянное желание поесть, слабость и отечность лица – только некоторые признаки таких состояний.
Для кожи. Люди, чья кожа склонна к высыпаниям, замечают, что чем больше сладкого они едят, тем хуже ее состояние. Впрочем, не стоит забывать, что акне часто имеет гормональную природу, и одним отказом от сладкого его не вылечить.

На что заменить сахар?

• Фрукты и сухофрукты. В них содержится фруктоза, которая менее вредна для организма, чем сахароза. К тому же она более сладкая, и для получения того же вкуса нужно меньшее количество.
• Натуральные сахарозаменители. Стевия и другие сладкие вещества, полученные из растений, не имеют калорий и при этом слаще, чем сахар. Будьте внимательны: у некоторых подсластителей своеобразный привкус.
Если вам сложно полностью отказаться от сахара, уменьшайте его количество постепенно. И помните: здоровое питание – это поддержка комфортного для вас веса и профилактика многих болезней.

Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
guest